Kardamom – nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Die Verwendung von Kardamom in der Küche und in der traditionellen Medizin

Inhalt

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• Kardamom – was ist das?
• Kardamom – nützliche Eigenschaften
• Kardamom – Anwendung
• Kardamomkaffee
• Kardamom-Tee
• Kardamommilch
• Kardamom – Kontraindikationen

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Einmal brachten diese Gewürzkarawanen von Kaufleuten für viel Geld aus fernen Ländern. Alte Heiler betrachteten die Samen der Pflanzenheilung als Hilfe bei vielen Krankheiten. Heute sind die Vorteile von Kardamom nicht nur als kulinarische Ergänzung, sondern auch als Medizin bekannt. Es ist nützlich, sich mit den Eigenschaften von Gewürzen und Kontraindikationen vertraut zu machen.

Kardamom – was ist das?

Die Heimat der krautigen Pflanze ist Indien und Sri Lanka, obwohl sie heute in den Ländern des Ostens angebaut wird. Kardamom ist ein mehrjähriger tropischer Busch, der zur Familie der Ingwer gehört. Der Wert wird durch die Früchte dargestellt, die sich in den Schoten befinden, ähnlich wie in den Kisten, wie auf dem Foto. Sie werden auf besondere Weise gesammelt und getrocknet. Beliebt sind grüne Sorten aus Indien und schwarze, javanische Sorten mit einem scharfen brennenden Geschmack. Körner unterscheiden sich in einer Mischung aus angenehmen, würzigen Aromen:

• Zitronenmelisse;
• Kampfer;
• Eukalyptus.

Kardamom – nützliche Eigenschaften

Es ist bekannt, dass Körner einer Pflanze beim Kochen als Gewürz verwendet werden, das nichts zu ersetzen ist, das während des Kochens zu Gerichten und Gebäck hinzugefügt wird. Nützliche Eigenschaften von Kardamom ermöglichen die Verwendung von Gewürzen in der Kosmetik, der traditionellen, traditionellen Medizin und der Parfümerie. Es ist wichtig, Kontraindikationen zu berücksichtigen. Die heilende Eigenschaft der Pflanze beruht auf der Zusammensetzung, die Folgendes umfasst:

• Fette
• Kohlenhydrate;
• Zellulose;
• Proteine
• Vitamin C;
• Thiamin;
• Riboflavin;
• Pyridoxin;
• essentielle Öle;
• Phytosterole;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Natrium;
• Kalium;
• Zink;
• Mangan;
• Kalzium;
• Eisen.

Kardamomöl hat vorteilhafte Eigenschaften, hat karminative Eigenschaften und wirkt als Antiseptikum. Ohne Kontraindikationen zu vergessen, können Sie das Tool verwenden:

• für Bäder – als beruhigendes, entspannendes Verfahren;
• in Form von Inhalation als Expektorans bei Lungenentzündung, Bronchitis;
• innen – gegen Sodbrennen, um die Verdauung zu verbessern;
• äußerlich – zur Behandlung von Haut- und Pilzkrankheiten;
• zum Spülen mit Erkrankungen des Rachens, der Mundhöhle;
• in Form einer Aromatherapie zur Beruhigung des Nervensystems.

Kardamom – vorteilhafte Eigenschaften für Männer

Da die Samen der Pflanze den Tonus und die Ausdauer des Körpers unterstützen, ist es nützlich, bei körperlicher Anstrengung unter Berücksichtigung von Kontraindikationen Gewürze zu verwenden. Kardamom für Männer wird zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems, Prostatitis und Prostataadenom eingesetzt. Die nachgewiesene Verwendung der vorteilhaften Eigenschaften von Gewürzen zum Zweck von:

• erhöhter Sexualtrieb;
• Potenz erhöhen;
• Zunahme der sexuellen Aktivität.

Um die Gesundheit nicht zu schädigen, ist es wichtig, Kontraindikationen für die Verwendung von Getreide zu berücksichtigen. Zu den beliebten Methoden gegen Impotenz gehört die tägliche Anwendung von warmer Milch mit Honig und Samenpulver in der Nacht. Ein schönes Rezept ist ein Glas Wein mit zwei Tropfen Kardamomöl. Machen Sie einfach eine nützliche Heil-Tinktur gemäß den Anweisungen:

• einen Teelöffel Samen in einem Mörser mahlen;
• Pulver in einen halben Liter Wodka gießen;
• darauf bestehen 3 Wochen;
• fügen Sie 2 Esslöffel Zucker hinzu;
• 50 Gramm vor dem Schlafengehen trinken.

Warum Kardamom für Frauen nützlich ist

Die nützlichen Eigenschaften des Gewürzs spielen nicht nur bei den kulinarischen Köstlichkeiten, die Frauen in der Küche kreieren, eine wichtige Rolle. Gewürz hilft, Harmonie zu erreichen, Übergewicht zu reduzieren, hilft, schmerzhafte Symptome während des prämenstruellen Syndroms zu reduzieren. Kardamom für Frauen ist ein starkes Aphrodisiakum und erhöht die sexuelle Attraktivität und das sexuelle Verlangen. Um eine Zusammensetzung zuzubereiten, die Männer betrifft, wird empfohlen, gesunden Tee zuzubereiten, in dem gleiche Teile hinzugefügt werden:

• Kardamom;
• Ingwer
• Vanille
• Zitronenmelisse.

Das Würzen dank der Verwendung von Kosmetika hilft Frauen, perfekt auszusehen. Samen in Rezepten für Masken, Cremes, Peelings tragen dazu bei:

• Hautverjüngung;
• kleine Falten glätten;
• einen erhöhten Hautton stimulieren;
• Aktivierung der Kollagenproduktion;
• für Haare – Revitalisierung der Zwiebeln;
• Heilstränge, Wurzeln;
• Wachstum steigern.

Kardamom abnehmen

Seit der Antike sind die heilenden Eigenschaften von Kardamom als Fettverbrennungsmittel bekannt. Es wurde als Teil von Tees und Abkochungen verwendet, als Zusatz zu Gerichten in Form von Gewürzen. Die Verwendung dieses Gewürzs in Kombination mit Diäten ergibt eine hervorragende Wirkung, insbesondere wenn ihnen roter Pfeffer und Zimt zugesetzt werden. Die Wirkung von Kardamom zur Gewichtsreduktion basiert auf den vorteilhaften Eigenschaften von:

• Stimulation des Darms zur Beseitigung von Toxinen;
• Beschleunigung der Stoffwechselprozesse des Körpers;
• aktives Verbrennen von Kalorien;
• das Verlangen nach Süßigkeiten verringern;
• Fettverbrennung.

Kardamom – Anwendung

Östliches Gewürz – Kardamom – dessen vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen seit vielen hundert Jahren bekannt sind, wird im modernen Leben verwendet. Gewürz aufgrund seiner heilenden Eigenschaften:

• analgetische Eigenschaften besitzen, hilft bei Zahnschmerzen;
• behandelt Infektionen der Mundhöhle;
• normalisiert das Sehen;
• stärkt die Immunität;
• reinigt die Atemwege von Schleim mit Bronchitis, Erkältungen;
• normalisiert den Druck;
• lindert Asthma.

Die Verwendung von Kardamom hilft:

• wird mit Depressionen fertig werden;
• das Nervensystem beruhigen;
• die Gehirnfunktion verbessern;
• Müdigkeit reduzieren;
• Kraft geben;
• die Durchblutung normalisieren;
• Übelkeit lindern;
• den Verdauungstrakt stabilisieren;
• der Entstehung von Krebs entgegenwirken;
• Heilung von Blasenentzündung, eitriger Entzündung des Urogenitalsystems;
• niedrigeres Cholesterin;
• mit Schlaflosigkeit umgehen;
• den Stoffwechsel beschleunigen;
• Mundgeruch beseitigen.

Kardamomkaffee

Für Kaffee-Feinschmecker verleiht die Zugabe von gemahlenen Bohnen zum Getränk einen neuen raffinierten Geschmack und ein neues Aroma. Diese Zusammensetzung reduziert den Zustand der Depression, beruhigt das Nervensystem. Eine nützliche Eigenschaft der Pflanze ist eine Verringerung der Wirkung von Koffein auf den Körper, wenn dem Getränk gemahlenes Pulver zugesetzt wird. Um Kaffee mit Kardamom zuzubereiten, können die Körner vorgeröstet, in Kartons verwendet oder zuerst gehackt werden. Während der Zubereitung des Getränks werden dem Turku in einem Glas Wasser 2 Schoten Gewürze hinzugefügt:

• vor dem Kochen;
• nachdem der Kaffee fertig ist.

Kardamom-Tee

Seit der Antike ist es in China in Ceylon üblich, grünen, schwarzen Tee mit Kardamom zu brauen. Es wurde angenommen, dass dies ein nützlicher Weg ist, um Weisheit zu vermitteln und die Gesundheit zu fördern. Gemahlene Körner wurden als Zusatz zu den Hauptteeblättern verwendet, wobei dem Getränk Ingwer, Nelken und roter Pfeffer hinzugefügt wurden. Das einfachste und günstigste Rezept:

• Machen Sie Tee auf Ihre Lieblingsart.
• 2 abgeflachte Samenkästen hinzufügen;
• mit Honig oder Milch trinken.

Kardamommilch

Die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzs werden durch die Kombination von gemahlenen Pflanzenkörnern mit Honig verbessert. Mit Milch mit Kardamom können Sie positive Ergebnisse bei der Behandlung von Erwachsenen und Kindern erzielen. Es ist wichtig – vergessen Sie nicht die Kontraindikationen. Im gekühlten Zustand hilft die Zusammensetzung, die Schleimsekretion zu reduzieren. Ein warmes Mittel hilft:

• das Nervensystem beruhigen;
• Müdigkeit lindern;
• die Herzfunktion verbessern;
• entspannen;
• Potenz erhöhen.

Kardamom – Kontraindikationen

Ohne alle nützlichen medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze auszuschließen, sollte sie unter Beachtung der Dosierung sehr sorgfältig verwendet werden. Übermäßiger Gebrauch von Gewürzen kann eine abführende Wirkung haben. Durchfall wird von Dehydration gefolgt. Bei der Anwendung von Kardamom zur Behandlung müssen Kontraindikationen klar beachtet werden, um keine Probleme zu verursachen. Ihre Verwendung ist ausgeschlossen bei:

• Gastritis;
• Magengeschwüre;
• Schwangerschaft
• Gewürzunverträglichkeit;
• während des Stillens.