Solche Kekse können als Dekoration verwendet werden, die Bänder durch die Löcher führen und die Kekse an den Weihnachtsbaum hängen. Frohes neues Jahr!
Zutaten
Weizenmehl – 180 Gramm
Butter – 100 Gramm
Zucker – 50 Gramm
Mandarin – 1 Stück
Gemahlener Zimt – 0,5 Teelöffel
Wie man Kekse für Weihnachten und Neujahr macht
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und 2 Backbleche mit Pergament abdecken. Mehl, Butter, Zucker, Schale und Zimt in einer Schüssel vermengen. Reibe deine Hände in Krümel.
Milch hinzufügen und weichen Teig kneten. Wickeln Sie es in Wrap und kühlen Sie es 30 Minuten lang.
Ordnen Sie die Süßigkeiten nach Farbe in Plastiktüten. Lassen Sie die Luft ab und schließen oder binden Sie die Beutel fest, dann hacken Sie den Inhalt mit einem Nudelholz.
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen. Mit großen Dosen die abgebildeten Kekseböden aus dem Teig herausschneiden und auf Pergament übertragen. Machen Sie dann in der Mitte jedes Kekses ein Fenster mit kleinen Formen.
Gießen Sie in die Fenster Süßigkeitenstücke (ein wenig, sonst verteilt sich die Füllung über die Leber). Machen Sie dann mit einem Cocktailspieß ein Loch in die Oberseite jedes Kekses, damit Sie ein Band hineinlegen und es an einen Weihnachtsbaum hängen können. Teigfetzen können wieder blind sein, ausgerollt und mehr Kekse gemacht werden, aber dann brauchen Sie mehr Süßigkeiten. Die ausgeschnittene Mitte des Kekses kann auch gebacken und gegessen werden, während der Weihnachtsbaum geschmückt wird..
Guten Appetit! Und ein frohes neues Jahr!
