Die Hähnchenkeulen in Preiselbeer-Honig-Sauce kochen. Schienbeine kommen zart, duftend, mit einer sehr schönen Kruste heraus.!
Beschreibung der Zubereitung:
Bereiten Sie die Sauce separat vor, spülen Sie die Hähnchenkeulen aus und füllen Sie sie mit Knoblauch. Dann alles in ein Backblech legen und zum Backen in den Ofen schicken.
Portionen pro Behälter: 2 Personen
Zutaten
Chicken Drumstick – 5 Stück
Frische Preiselbeeren – 50 Gramm
Knoblauch – 12 Nelken
Senf – 1 Teelöffel
Honig – 5 Art. Löffel
Sojasauce – 2 EL. Löffel
Olivenöl – 2 EL. Löffel
Schwarzer Pfeffer – 4 Gramm
Essig – 1 EL. der Löffel
Wie man „Huhn in Cranberry-Honig-Sauce“ kocht
Für die Herstellung von Hähnchenkeulen in Preiselbeer-Honig-Sauce benötigen Sie Knoblauch, Hähnchenkeulen, Preiselbeeren und Honig-Senf-Sauce.
Bereiten Sie zunächst Honig-Senf-Sauce zu. Rühren Sie den Honig gründlich mit Senf. Fügen Sie Olivenöl, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Sojasauce hinzu und mischen Sie alles.
Kommen wir jetzt zum Huhn. Die Beine waschen, mit einer Serviette trocknen, an 3-4 Stellen schneiden und mit geschälten Knoblauchscheiben füllen.
Preiselbeeren waschen, kneten, mit Honig und Senfsauce kombinieren. Die Drumsticks in eine Auflaufform geben und Cranberry-Honig-Sauce einfüllen.
Knoblauch in Scheiben geschnitten. Zum Marinieren 3-4 Stunden im Kühlschrank lagern.
35 Minuten bei 200 ° C goldbraun backen.
Nach diesem Rezept können Sie Flügel kochen!
Guten Appetit!
