Muscheln mit Parmesan – dieses leckere und köstliche Gericht ist sehr schnell zubereitet und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Das Ergebnis ist ausgezeichnet. Guten Appetit!
ZUTATEN
Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Knoblauch – 4 Nelken
Petersilie – 20 gr
Parmesan – 100 gr
Butter – 20 gr
Olivenöl – 50 ml
Muscheln in Flügelhälften – 1 kg
Wie man Muscheln mit Käse kocht
Die Muscheln gut abspülen und schälen.
Mischen Sie in einer Schüssel geschmolzene Butter, Olivenöl, zerquetschten Knoblauch, fein gehackte Petersilie und geriebenen Parmesan, nur ein wenig Salz und Pfeffer – nach Geschmack.
Die Muscheln mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Parmesan einfetten und in einem glühenden Ofen bei 200 Grad braten. Sobald der Käse zu schmelzen beginnt und die Butter zu kochen versucht, nehmen Sie die Muscheln vom Herd und stellen Sie sie auf eine Schüssel (übertreiben Sie die Muscheln nicht im Ofen! Sobald der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie ihn heraus). Es ist gut, sie an den Tisch zu bringen, bis der geschmolzene Käse wieder aushärtet.
Guten Appetit!
