Kuchen mit Fleisch. Dieser Kuchen ist eine ausgezeichnete Wahl zum Abendessen oder Mittagessen. Die Vorbereitung dauert etwas, und das Ergebnis ist ausgezeichnet!
Zutaten 4 Portionen
Blätterteig 1 kg
Hackfleisch 500 gr
Käse 300 gr
Käse Feta Käse oder Feta 300 gr
Dill 1 Bund
Petersilie 1 Bund
Schnittlauch 1 Bund
Zwiebel 2 Köpfe
Hühnerei 2 Stück
Gesamtkochzeit 1 Stunde
Wie man eine Fleischpastete macht
1. Hackfleisch zart braten. Dann 2 Zwiebeln braten und mit geriebenem Käse, Feta-Käse, gehackten Kräutern und rohen Eiern zum Hackfleisch geben. Wenn der Käse sehr salzig ist, kann man nicht salzen.
2. Erweitern Sie eine Rolle Blätterteig. Die Hälfte auf ein Backblech legen, die Füllung darauf legen und mit der zweiten Teighälfte bedecken. Versiegeln Sie die Kanten sorgfältig. Mehrmals mit einer Gabel einstechen und das Ei darüber einfetten.
3. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 – 30 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!
