Eines der beliebtesten Desserts der Welt – Brownie-Schokoladenkuchen mit feuchter Mitte – wurde 1893 erfunden. Zutaten 9 Portionen Butter 175 gr Dunkle Schokolade 70% 145 gr Zucker 175 gr 4 Eier Weizenmehl 140 gr Walnüsse 145 gr Garzeit 40 Minuten Brownie-Kern mit Schokolade und Nüssen sollte leicht feucht bleiben! Wie man Brownie mit Walnüssen kocht…
Gebackenes Huhn mit Äpfeln und Pflaumen in Honig-Senf-Sauce für einen festlichen Tisch. Zutaten 1,5 kg Huhn 3 süß-saure Äpfel 7 frische Pflaumen 2 EL. Esslöffel Honig 3 EL. Löffel Dijon-Senf 2 EL. Esslöffel Sojasauce 3 EL. Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen Salz nach Geschmack Wie zu kochen – Huhn mit Äpfeln in Honig-Senf-Sauce 1. Marinade kochen….
Die Hähnchenkeulen in Preiselbeer-Honig-Sauce kochen. Schienbeine kommen zart, duftend, mit einer sehr schönen Kruste heraus.! Beschreibung der Zubereitung: Bereiten Sie die Sauce separat vor, spülen Sie die Hähnchenkeulen aus und füllen Sie sie mit Knoblauch. Dann alles in ein Backblech legen und zum Backen in den Ofen schicken. Portionen pro Behälter: 2 Personen Zutaten Chicken…
Das Kochen dieser Suppe ist sehr einfach und das Ergebnis ist ein luxuriöser Lachs in aromatischer Sahne. Einfach, schnell und vor allem nützlich. Lachs ist wie viele Lachse eine ausgezeichnete Proteinquelle (in 100 g Fisch – die Hälfte der täglichen Norm). Zutaten 4 Portionen Lachs oder Lachs 300 g Kartoffel 500 gr Tomaten 300 gr…
Das Hauptgericht der thailändischen Küche und einer der wichtigsten Hits der Weltgastronomie. Eine hervorragende Kombination aus Säure und Pfeffer, Fülle und Leichtigkeit. Zutaten – 6 Portionen Hühnerbrühe 2 Liter Tom Yam Pfefferpaste 100 gr Zitronen 2 Stück Fischsauce 20 ml Zucker 50 gr Zitronengras 2 Esslöffel Ingwer 30 gr Limettenblätter 4 Stück Garnelen 500 gr…
Paella – ein spanisches Reisgericht, mit Safran gefärbt und mit Olivenöl versetzt. Zusätzlich können der Paella Meeresfrüchte, Gemüse und Hühnchen zugesetzt werden. Der Name kommt vom lateinischen Wort Patella – einer Pfanne. Die Popularität dieses Gerichts ist derzeit auf die vielen Variationen der Zutaten zurückzuführen, die an verschiedene Regionen der spanischen Küche angepasst sind. Hauptzutaten…
Dorado-Fisch ist eine sehr beliebte und raffinierte Delikatesse. Sein delikates weißes Fleisch hat ein einzigartiges delikates Aroma. Gebackener Fisch hat einen großartigen Geschmack und fast keine großen Knochen.. Zutaten – 2 Portionen Dorado 1 kg Rote Kartoffel 6 Stück Zwiebel 1 Kopf Natives Olivenöl extra 10 Esslöffel Knoblauch 3 Nelken Petersilie 10 gr Chili Pfeffer…
Wunderbare Käsesuppe. Schnell, herzhaft und lecker. Zutaten Hackfleisch 400 gr, Pilze Pilz 400 gr, Wasser 2 Liter, 3 Kartoffeln, Karotten 1 Stk, Bogen 1 Stck, Knoblauch 2 Nelken, trockener Weißwein 100 ml, Schmelzkäse 400 gr, Lorbeerblatt 2 Stk, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlene Muskatnuss, Salz nach Geschmack, Speiseöl. Wie man Pilzkäsesuppe macht Gießen Sie vorbereitete…
Geschmortes Hähnchen passt gut zu Fenchel und Rosmarin oder Estragon. Verwenden Sie besser Ihre Hüften und Beine.. Zutaten – 4 Portionen Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) 1 Teelöffel Paprika ½ Teelöffel ½ Teelöffel Meersalz Cayenne-Pfeffer ¼ Teelöffel 2 Esslöffel Olivenöl Hähnchenfilet 700 gr Fenchel 2 Stück Hühnerbrühe 2 Tassen Zitronensaft 2 Esslöffel Samenlose Oliven 60 gr Koriander…
Hähnchenfiletgerichte sind beliebt bei denen, die der Figur folgen, Sport treiben – das Hähnchen hat viel Eiweiß und wenig Kalorien. Zutaten – 6 Portionen Weizenmehl 3 Esslöffel Hähnchenfilet 750 gr Olivenöl 2 Esslöffel Frische Pilze 450 gr Schalotten 1 Stück Hühnerbrühe 225 ml Trockener Weißwein 60 ml Estragon hinterlässt 8 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener…